Kategori
Minyak Wijen ABC 195mL

ABC Minyak Wijen 195ml

Tags: Wijen, Minyak, ABC, 195ml
Harga: Rp35.900,-
Jumlah : x  Beli

Overview

Minyak wijen dari ABC Indofood dihasilkan dari ekstrak biji wijen yang kaya akan nutrisi antioksidan dan asam lemak tak jenuh yang dapat mengontrol tekanan darah. Minyak wijen adalah citarasa trademark Chinese food, dan juga negara Asia timur lainnya. Dalam sejarah perjalanan kuliner manusia, minyak wijen termasuk salah satu minyak sayur yang ditemukan bijinya untuk diolah sebagai minyak untuk memasak dan juga sebagai penyedap makanan. Wijen berasal dari bahasa Tamil, disebut dengan ennai yang artinya minyak, berasal dari dua suku kata, 'el' dan 'nei' yang memiliki arti lemak wijen. Alkisah sekitar tahun 600 sebelum masehi, bangsa Siria kuno sudah menemukan wijen sebagai minyak penyedap masakan dan ramuan obat gosok yang pada waktu itu hanya digunakan oleh kalangan bangsawan, karena semasa itu minyak wijen memiliki nilai ekonomis yang sangat tinggi. Beda lagi bangsa Hindu, mereka menggunakan minyak wijen sebagai minyak lampu dan dianggap minyak suci. Dalam mitos kebudayaan Hindu, menyalakan lentera dari minyak wijen di depan Hanoman dipercaya dapat menemukan jalan keluar masalah.

Manfaat

Minyak wijen mungkin jarang digunakan untuk memasak sehari-hari di dapur Indonesia. Tetapi, minyak yang satu ini gemar digunakan oleh banyak pelaku diet karena manfaat kesehatannya. Minyak wijen biasa digunakan dalam masakan Eastern, sebagai penambah rasa masakan agar lebih sedap. Kandungan antioksidan yang disebut sesamol dalam minyak wijen, dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, ia juga kaya akan linoleic acid, yang membantu memperlancar peredaran darah dan mencegah penyumbatan pembuluh darah. Manfaat memasak menggunakan minyak wijen, seperti dikutip dari boldsky, minyak wijen ini boleh digunakan sebagai bahan memasak sehari-hari. Ia dapat mencegah penyumbatan pembuluh darah, sehingga jantung menjadi lebih sehat dan terhindar dari ancaman penyakit jantung. Menurunkan tekanan darah tinggi, kandungan sesamin dan sesamol yang merupakan lemak baik di dalam minyak wijen dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi secara alami dan aman. Mencegah kanker, aneka gorengan, makanan siap saji cenderung membawa ancaman kanker pada wanita, baik kanker rahim, kanker payudara, kanker usus, dan lain sebagainya. Nah, mengatasi hal ini Anda harus mengonsumsi makanan yang kaya akan antioksidan. Minyak wijen inilah yang bisa menjadi salah satu solusi makanan sehat. Mengandung antioksidan yang membantu memerangi radikal bebas, minyak wijen akan menjauhkan dari ancaman kanker, serta penyakit berbahaya lainnya. Menurunkan kolesterol, karena kandungan HDL (lemak baik) di dalam minyak wijen, maka ia efektif membantu menurunkan LDL (lemak jahat). Konsumsinya tentu saja tidak boleh berlebihan. Dapat digunakan sebagai bahan campuran salad atau menumis. Mencegah darah tinggi, sebuah penelitian di Jepang membuktikan bahwa minyak wijen efektif membantu mencegah darah tinggi. Kandungan sesaminnya ampuh dijadikan salah satu bahan diet, dan apabila dikonsumsi secara rutin maka dapat mencegah darah tinggi. Menambah aroma dan rasa, kelebihan minyak wijen dibandingkan minyak nabati lainnya adalah memaksimalkan aroma dan rasa. Minyak wijen ini bisa dijadikan bumbu yang membuat masakan semakin sedap. Mengontrol diabetes, kontrol diabetes anda dengan mengonsumsi minyak wijen. Kandungan magnesiumnya dapat melindungi kebutuhan insulin sehingga cocok dikonsumsi mereka yang menderita diabetes. Menyehatkan usus, bila Anda memiliki problem pencernaan, maka Anda disarankan mengonsumsi minyak wijen dan menggantikan minyak lainnya. Minyak wijen telah terbukti dapat menyembuhkan segala problem pencernaan serta menyehatkan usus. Kesehatan rongga mulut, uniknya lagi, minyak wijen ini dapat membantu menjaga kesehatan rongga mulut. Secara alami ia akan membantu melawan pembentukan plak dan karang gigi, serta menjaga agar mulut tetap higienis. Mari kita gantikan bahan-bahan yang kurang menunjang kesehatan dengan bahan-bahan bernutrisi agar hidup lebih sehat.

Nutrien % Daily Value Food Rating
Per 14 gram minyak wijen
Kalori :120
Total Lemak :14 gram (21%)
Lemak jenuh :1,9 gram (9%)
Lemak tak jenuh ganda :6 gram
Lemak tak jenuh tunggal :5 gram
Titik mengasap :210 C

Tips Memilih

Minyak wijen ABC kemasan 195 ml dari RumahSegar.com sudah tidak diragukan lagi kualitasnya. Pastikan kemasannya utuh, rapi, dan tidak rusak.

Tips Mengolah

Simpan minyak wijen ABC dengan suhu ruang yang jauh dari sinar matahari, dan pastikan kemasannya tertutup rapat tiap kali anda selesai menggunakan. Minyak wijen ada dua jenis, yaitu berwarna cerah dan gelap. Minyak berwarna lebih cerah memiliki rasa pedas yang ringan dan dapat digunakan untuk menggoreng. Sementara, minyak wijen gelap lebih cocok untuk dressing, cocolan, dan bumbu karena memiliki rasa lebih kuat dan titik asap rendah (mudah menguap pada suhu tinggi). Minyak wijen ABC kemasan isi 195 ml cocok untuk bumbu siap pakai, tidak cocok sebagai minyak memasak.

x